秋華七 -AKIHANA-

高田秋さんは、モデル、タレント、そして秋分の日に生まれた利き酒師です。25 歳で 本当においしい日本酒を知って以来、利き酒師として活躍する今も、食後のデザートに 大吟醸を頂くような日本酒ファンであり続けています。そんな高田さんが、地元・北海道の箱館醸蔵と共に、長年の夢だった一本の日本酒を作りました。その名は「秋華七 -AKIHANA-」。「日本酒が分からない」「だから買わない」という方向けに、「だったら私が」という思いから、蔵に何度も通って育て上げた日本酒です。「人生の節目で、本当に大好きなものを形として残せたことが嬉しい」と語る。彼女が30歳を迎える秋分の日に、限定本数で発売開始です。

秋分の日に誕生した日本酒

30歳の誕生日を記念して日本酒を作りました！ 精米歩合からアルコール度数、ラベルや瓶の色まで細部にこだわり、作り上げました。 華やかでフルーティ。 それでいて爽やかさも持つ“秋華七” 日本酒初心者の方でもお父さん世代の方も 世代問わず美味しく飲んで頂けるお酒になりました！ ラベルも光沢感があり、上品に仕上げましたので、プレゼント用やお土産用にも使えるかと思います。 私が自信を持ってお送りする“秋華七” 秋の味覚のお供に是非飲んでみてください！ 高田秋